柠檬奶油贻贝面

一般海鲜意面感觉配白酱多一点啊，但是总觉得白酱稍腻了一些，所以做了点调整，加了关键的一样东西——柠檬！不光是做海鲜常用的柠檬汁，还用到了烘焙常用的柠檬皮屑哟，所以味道不光新鲜还小清新的很呢。爱吃意面或者海鲜的话一定要试的一道~

柠檬奶油贻贝面的用料

意面 1把

贻贝 1碗

柠檬半个

法香（可省） 1朵

大蒜 1把

黄油 1小块

白葡萄酒半杯

淡奶油 2勺

海盐 1小勺

芝士粉（可省）适量

柠檬奶油贻贝面的做法

步骤1

材料如图~柠檬的话因为还需要用到柠檬皮~所以不能用市售柠檬汁代替~

步骤2

大蒜切片法香切碎~法香自己种的顺手就加了~没有就省了或者用干的代替吧~

步骤3

1/2个柠檬磨皮屑出来~

步骤4

沸水加点盐和橄榄油把意面煮好~稍硬一些的火候~

步骤5

锅里融化黄油炒香大蒜~

步骤6

然后下贻贝进去~

步骤7

加一大勺柠檬汁再来半杯白葡萄酒~实在没葡萄酒就来勺料酒再来半杯水

步骤8

然后贻贝开口之后把另一半壳剥了扔了~加两勺淡奶油~柠檬皮屑海盐进去~可以再根据自己口味来点干香草啥的~

步骤9

然后加面下去~

步骤10

翻炒匀了加法香~

步骤11

翻匀了装盘之后表面撒柠檬皮屑和芝士粉就搞定啦！