冬笋辣椒炒肉

想吃回锅肉，有想吃冬笋，就直接根据回锅肉改编咯

冬笋辣椒炒肉的用料

步骤1

将五花肉放在水中煮好捞出，切成厚薄适中的片，把冬笋洗净切好备用

步骤2

将青，红椒切块，蒜切碎，姜切丝备用

步骤3

锅内放油，加蒜，姜爆香后放入切好的肉片，炒到肉片变色出香味

步骤4

放入冬笋，青红椒一起翻炒，然后加入豆豉生抽一起翻炒，然后加一点水一起翻炒后放入适量盐

步骤5

炒一会儿，就可以出锅啦

步骤6

成品

冬笋营养丰富冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。