腊肠炒饭

辣炒是朋友送得，想不出来怎么做好吃，就想放在炒饭里试试，本人喜欢辣，所以做出来辣辣得很好吃。不吃辣得也可以不放辣椒。

腊肠炒饭的用料

腊肠 1个	鸡蛋 2个
黄瓜半根	绿辣椒 1个
白胡椒粉少量	盐少量
蒜 2瓣	大米 1碗

腊肠炒饭的做法

步骤1

腊肠切成小块，黄瓜辣椒蒜也切小块备用，鸡蛋打散，锅里入油鸡蛋炒黄剁碎盛出备用。然后锅里入油放蒜炒出香，入腊肠继续翻炒几下，接着入辣椒然后放入少许白胡椒粉，翻炒两下放入米饭翻炒一分钟，然后放入鸡蛋，翻炒两下入适量得盐。翻炒一分钟出锅，如果喜欢葱得话，在出锅前放入少许，可以提味噢。备注，米饭最好是隔夜得，或者上一顿饭剩下得比较好，如果现煮得会比较粘，不好吃噢！

腊肠炒饭的烹饪技巧

米饭用隔夜得比较好

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