心里美蒸卷子

心里美萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。常吃可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

心里美蒸卷子的用料

步骤1

用温水酵母粉融化，加入面粉中，加入适量白糖和水，揉至成光滑面团。醒40分钟，发至原来面团的两倍大。

步骤2

将菜洗净后，切成丝，豆腐捣碎备用。

步骤3

加入适量葱花，盐花椒粉，酱油，熟豆油，味精，拌均匀。

步骤4

将面揉至成两个光滑面团。

步骤5

分别擀成薄的面皮，均匀的铺上调好的菜馅。

步骤6

从一边开始卷起，冷水上蒸锅，上汽后蒸15分钟，焖一小会儿即可。

步骤7

出锅后，切等大份的块。

调馅时盐最后放，萝卜容易出水。也可以自己调好蘸料，一起食用。

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