肉末豆腐

步骤1

葱姜蒜下锅煸香，下肉末炒变色，加料酒，豆瓣，豆豉，油辣椒，鸡精，酱油，花椒，盐，加水，烧开，倒入切好的豆腐，烧5分钟。出锅前勾欠，撒葱花，淋香油。