脆炸银鳕鱼

这是一款让你吃得停不了口的小零食，口感外脆里嫩。不用担心小朋友会被鱼刺卡住，因为银鳕鱼只有主骨，没有其它小刺，可以放心的吃哦。鳕鱼的营养价值鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美； 2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护

脆炸银鳕鱼的用料

步骤1

准备所需材料。

步骤2

银鳕鱼洗净去掉主骨和鱼皮，切成小块，然后用厨房纸巾吸干多余水份。

步骤3

加入少许的盐。

步骤4

然后挤上柠檬汁。

步骤5

再加入少许胡椒粉。

步骤6

拌匀腌制10分钟。

步骤7

将鸡蛋打散，准备面包糠和玉米淀粉。

步骤8

腌制的银鳕鱼粘上鸡蛋液，再粘上玉米淀粉。

步骤9

然后裹上面包糠。

步骤10

锅内放油烧热后转小火，再放入银鳕鱼炸至金黄即可。

步骤11

成品。

炸的时候要用小火，大火很容易使外表糊掉，里面还没熟的情况。食用时沾上番茄酱或沙拉酱。

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