肉包子

肉包子的用料

步骤1

第一步拌陷忘记拍照了，把沙茶酱，鸡精，蚝油倒入五花肉中，（我的五花肉是搅好的）一个方向搅拌均匀

步骤2

温水加入酵母粉，静至10分钟，让酵母粉好好思考一下

步骤3

酵母水还有糖加到面粉中，搅拌，扔进面包机里和面15分钟，加入20克油，继续和面20分钟

步骤4

发酵面粉两倍大，接着排气，分成一个30克左右的剞子，这方子的量差不多24个

步骤5

赶皮

步骤6

开始包，不漂亮，莫笑

步骤7

二发到2倍大，冷水蒸15分钟，然后

步骤8

然后就可以开动，吃热包子了

步骤9

皮薄馅多啊，忽略我的肥手，呵呵

随便看

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