两餐厨房 | 豆豉蒸鳕鱼段【两餐原创】
一个人更要好好爱自己。一个人也要好好吃饭。两餐太平洋真鳕 ：鳕鱼肉质洁白，鲜嫩紧实，营养丰富，脂肪含量极低。鳕鱼中除富含普通鱼类DHA\DPA外，还含有维生素A、D、E等，被称为“餐桌上的营养师”。要想吃的简单，吃的营养，选鳕鱼是不会错的了。
豆豉蒸鳕鱼段的做法
步骤1
鳕鱼常温解冻，用清水冲洗一下
步骤2
将配料切好备用
步骤3
将配料切好备用
步骤4
腌制十分钟
步骤5
豆豉泡水约5分钟取出，放在小碗中加入葱、辣椒
步骤6
加入酱油，将调料调匀
步骤7
加入酱油，将调料调匀
步骤8
将鱼放入蒸锅
步骤9
大火8分钟蒸熟
步骤10
撒下葱粒，葱粒上淋一大勺烧热的油
步骤11
用水焯过的西兰花
步骤12
大功告成豆豉蒸鳕鱼段的烹饪技巧
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