藕丸子

藕丸子的用料

步骤1

莲藕去皮，用磨容器磨成蓉，姜切末。

步骤2

大葱切末。

步骤3

挤掉多余的水份，加入盐，胡椒调味，加入淀粉活匀。

步骤4

油入锅烧热，将活好的藕蓉搓成小丸子入锅，炸成金黄色就好。

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