纯麦麸饼干

每天精米白面，肠胃实在有点受不了，既然决定做纯粗粮，那就一粗到底，没有添加任何精制面粉，包括防粘粉都换成了荞麦粉。配料里的稀奶油如果不想加，可以换成等量牛奶

纯麦麸饼干的用料

步骤1

将奶油，牛奶，木糖醇，鸡蛋和泡打粉称重混合，搅匀。

步骤2

麦麸中加入融化的黄油

步骤3

将面粉和液体混合揉匀

步骤4

盖上保鲜袋，静置十分钟

步骤5

用饼干模具刻出图案，如果怕沾，可以掸上荞麦粉

步骤6

烤箱预热160℃，烤大约25分钟。具体要看面饼厚度

步骤7

我这个配方一共做了0.8厘米厚的饼干150块，如果觉得多，可以酌情增减

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