老干妈素炒饼
老干妈素炒饼的做法
步骤1
锅烧热，倒入油，热锅凉油放入干辣椒，煸出辣味后放入葱花，爆香锅底
步骤2
大火烧热锅内的油后，放入圆白菜丝，翻炒几下后，加入白醋继续翻炒，再加入生抽
步骤3
稍微变软后，铲倒一旁，放入饼丝，翻炒均匀，放入盐，老干妈辣酱继续炒匀
步骤4
饼丝变软并且和菜均匀，放入鸡精拌匀即可盛出老干妈素炒饼的烹饪技巧
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