疙瘩汤

一直以来都很喜欢喝疙瘩汤，在这里我可以把我自己做疙瘩汤的过程写到这里分享给大家，有的照片因为做的时候有点儿急忘记拍照，只好拿成品照了。希望大家可以喜欢，一样可以做出美味的疙瘩汤！

疙瘩汤的用料

步骤1

把葱，蒜，香菜，金针菇分别切好；鸡蛋磕开搅拌，放在一旁备用。

步骤2

往面粉里慢慢加入凉水，用筷子搅拌成絮状

步骤3

锅里放油，把葱蒜放入油锅煸香，再倒入西红柿，炒出红汤（也可以倒点儿酱油）

步骤4

往锅里添入热水，等水开

步骤5

水开后把面絮搅拌着倒入锅中，过一会儿再把金针菇也倒入锅中

步骤6

等面和金针菇煮熟后把鸡蛋沿着水开处倒入不要搅拌（如果是易糊的锅，就慢慢顺着搅）这样很好的蛋花就出来了

步骤7

最后关火放入香菜和葱花再滴点香油一道美味的疙瘩汤就可以出锅了