【猫咪之家】西红柿蛋汤

放蒜头炒西红柿这法子还是跟小时候看外婆做的，用蒜头片炒一下西红柿后面烧出的汤浓且特别好喝，用菜籽油炒是健康饮食，荤油虽香但做出来的汤油花花的腻人。

【猫咪之家】西红柿蛋汤的用料

步骤1

香葱洗净去根切碎，蒜头一瓣去皮切片。

步骤2

西红柿去蒂洗净切小片或者切小块，蒂部分切除掉。

步骤3

两个草鸡蛋嗑碎入碗搅打成液体。

步骤4

大火坐锅，热锅冷油下蒜片炒香

步骤5

跟着倒入切好的西红柿翻炒出汁儿

步骤6

倒入大碗清水烧开

步骤7

烧开后关火转倒入汤锅内继续开火烧开

步骤8

汤烧开倒入蛋液（转圈似的倒入，慢慢的），蛋液成型调入适量盐。

步骤9

撒入葱花烫两三秒关火，这就好了，很香哦。。。

西红柿蛋汤想做的好吃就必须下锅用油爆炒才能把汤煮的特别好看又。好喝

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