简单菜但不简单做～番茄炒蛋
番茄炒蛋的做法
步骤1
配好料，番茄切配不用太大
步骤2
鸡蛋放底味，少许湿生粉，打匀炒香备用，葱白粒边香备用
步骤3
花生油起锅，放入番茄和酱，少许水，放味收汁，水不要太多，不然变成煮蛋了
步骤4
锅内剩少许汁时放入炒好的蛋，炒匀，勾少许芡，刚好能包住，这个菜的油要够
步骤5
起锅后撒入边好的葱白粒
步骤6
装盘即可番茄炒蛋的烹饪技巧
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