玉米窝窝头

玉米窝窝头的用料

步骤1

备齐材料

步骤2

将酵母、白糖炼乳都放入温开水中，搅匀至融化

步骤3

玉米面和中筋面粉混合，将第二步调制的汤水倒入面粉中，用筷子搅匀。

步骤4

用手和成光滑偏硬的面团，太湿的做出来的窝窝头不成形。

步骤5

放入烤箱中，发酵一小时。

步骤6

取出，分均匀的剂子。

步骤7

锅子里注入温水，垫上防粘的油纸，一个一个做成窝窝头的形状，摆上锅。继续发酵15分钟后，开大火，上气后开小火蒸15分钟后关火，闷几分钟后再开锅盖。

步骤8

清甜的玉米窝窝头出锅喽！

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