滑蛋虾仁
红红黄黄的特别养眼呢
滑蛋虾仁的做法
步骤1
冷水煮虾至熟。步骤2
捞起晾干，待凉后剥成虾仁备用。等虾凉的同时可以开始打鸡蛋，用打蛋器搅拌至均匀。步骤3
放油，热锅后下鸡蛋，在鸡蛋还未成形时加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。待鸡蛋开始成形时缓慢翻炒数下后倒入虾仁，一起翻炒。
步骤4
出锅。第一次传，没有制作过程图，见谅见谅。成品还是很美的哈！滑蛋虾仁的烹饪技巧
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