黑森林蛋糕

步骤1

砂糖和色拉油混合，用手动打蛋器搅打至砂糖融化，然后将蛋黄加入搅拌至蛋黄发白，再加入牛奶混合均匀，最后将可可粉、低筋面粉、泡打粉混合过筛加入，搅拌均匀；

步骤2

蛋清分三次加砂糖打发，中途加入白醋，打至干性发泡；

步骤3

烤箱预热165度左右；

步骤4

将第1步混合的蛋黄面糊与第2步打发的蛋白混合均匀，磕出气泡，放烤箱中下层烤约35分钟左右。