黄焖狮子头

昨晚跟宝贝聊天，他对以前在济南车站吃过的盒饭里面的肉丸念念不忘，于是今天给他做一道#黄焖狮子头#解解馋。

黄焖狮子头的用料

步骤1

五花肉切石榴粒大小的丁，葱姜切米

步骤2

肉丁中加入葱姜米、料酒、盐、水抓匀，静置两个小时;

步骤3

锅内蓄水烧开，将肉团成球状均匀放入;

步骤4

水开打浮沫，放入葱姜、料酒，调酱油;

步骤5

转小火，覆盖几片白菜叶，盖盖烧一个半小时;

步骤6

将芋头、冬笋切滚刀块放入锅内，继续烧一个小时。汤汁黄润、清淡鲜美，入口即化的#狮子头#就做成啦！

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