早餐鸡蛋饼

宝宝很爱吃的早餐饼，每次都会树大拇指(我骄傲)！

早餐鸡蛋饼的用料

步骤1

将鸡蛋打散，胡萝卜刨成碎末(用刀切碎也行)放入鸡蛋的碗中，再放面粉和玉米面，加水用力搅拌成稀粥状，其间加适量糖和盐。

步骤2

平底锅烧热，加一点油，中小火加热。把之前准备好的面糊用勺子螺旋形倒入锅中，这样饼比较薄，也不用太大，我是一锅三张饼。

步骤3

一面烙好后(晃锅饼能动时)，用铲子翻面，两面金黄即可出锅。

第一次做可以先少放盐和糖，做好第一个尝一下，适量再加。注意锅里油的量，不用太多，每做一锅饼加一点油就行。火不要太大，饼薄，糊的快。

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