糖醋手撕包菜

阿莹最近被粑粑说了，不能吃的太油，应该多吃些素菜，去菜店一看小小的包菜新鲜惹人爱，不过着实有点小了，随手拿了两个回家，回来撕开一个傻了眼，小小的一个撕开后非常的多，所以阿莹准备了另一道美味哦！大家自己去菜谱里面找吧！喜欢加阿莹微信1054213607！

糖醋手撕包菜的用料

甘蓝/包菜

干辣椒

花椒

盐

酱油

糖醋

鸡精

五香粉

糖醋手撕包菜的做法

步骤1

将包菜最上边一层菜叶撕下去，舍弃不要！剩下的就用力撕吧，不要用刀切，口感会差很多哦！

步骤2

油锅烧热，转小火，低温炒出干辣椒和花椒的香味！

步骤3

加入包菜翻炒！

步骤4

加入酱油，五香粉，大火炒制，炒制微微蔫吧了加入糖醋汁！

步骤5

加入碗汁，糖:醋:清水的比例是1:2:2

步骤6

炒制的差不多了加入盐鸡精，出锅，装盘！

步骤7

汤汁拌饭很香有木有！

阿莹做这道菜的时候忘记放花椒了，囧！不过影响不是太多，平时用陈醋炝，这次试试新口味！糖醋版的，挑战你的味蕾，不妨一试！