酱猪手（保烂糊）
猪手卸好易入味，糖最好是冰糖，山楂有催烂猪肉的功效，冷却后再烧开易上色，吃剩的一定加热后保存
酱猪手（保烂糊）的做法
步骤1
猪手按一只四段切开
步骤2
加葱，姜，料酒，盐加水上高压锅
步骤3
为了烂糊压开两次
步骤4
珐琅锅加油炒糖色
步骤5
加葱姜，料酒，酱油，桂皮，八角，香叶，盐，山楂片做汁，把高压锅里的汤去杂质后加入
步骤6
猪手马好
步骤7
盖盖小火半小时
步骤8
冷却后再大火烧开
步骤9
出锅如图酱猪手（保烂糊）的烹饪技巧
- 红烧肉
- 清凉下火绿豆糕
- 薄脆鸡蛋饼
- 干煸泥鳅
- 菜干猪骨汤
- 西红柿馅儿水饺
- 胡萝卜素蔓越莓吐司
- 番茄西葫芦（角瓜）
- 芒果慕斯
- 干煸四季豆
- 第二次下厨之黄金炒饭，嘻嘻
- 在家也能做的异域风情美食--菠菜蘑菇焗面包
- 蓬松香浓的自制肉松
- 糖醋樱桃萝卜
- 尖椒土豆片
- 自制拌面
- 超级简单面包机版蓝莓大果粒酸奶
- 苋菜蒜蓉炒饭
- 非常松软的~~~全麦苹果酱小餐包+全麦炼乳吐司（直接法+植物
- 手抓饼版简易操作家庭自制鸡蛋灌饼
- 巧克力熔岩蛋糕
- 做过的最不像月饼的~月饼（无糖）
- Q弹、漂亮的~~紫薯糯米球
- 一样香甜的~~ 黑芝麻“素”汤圆
- 咖喱青菜乌东面
- 诚斋三用韵因更和呈以坚顾临之约 张镃
- 诚斋题三老图 杨万里
- 诚斋现韵见遗走笔复和并邀尤检正京右司观花 张镃
- 诚斋以南海朝天两集诗见惠因书卷末 张镃
- 诚斋指檐头雪为诗材二首 袁说友
- 诚斋指檐头雪为诗材二首 袁说友
- 承德功仙尉出示直翁感兴之作辄次其韵 李吕
- 承恩量移宰江邑，临鄱江怅然之作 李嘉祐
- 承乏幕府晨出马上戏书 强至
- 承甫兄生朝 项安世
- 承甫兄生日用去腊见惠之韵 项安世
- 承见再和用韵 杜范
- 承金汉臣寄诗将及一月次韵奉酬并呈徐蜚英 方回
- 承刘学录示三山佳咏兼欲下旬仙鲤湖宿约以诗 陈宓
- 承刘学录示三山佳咏兼欲下旬仙鲤湖宿约以诗 陈宓
- 承刘学录示三山佳咏兼欲下旬仙鲤湖宿约以诗 陈宓
- 承刘学录示三山佳咏兼欲下旬仙鲤湖宿约以诗 陈宓
- 承契兄昨过我于永丰山间今又相遇于鄱阳以暇 赵蕃
- 承亲戚见过生朝赋此为谢 晁公溯
- 承沈八丈东美徐膳部员外，阻雨未遂驰贺，奉 杜甫
- 承示黄君诗再和韵 苏颂
- 承示中秋不见月及悯雨连作恐妨秋成奉次元韵 黄庭坚
- 承天宝禅师赞 黄庭坚
- 承天潜师画赞 林之奇
- 承天思范轩 吕希纯
- 恩依
- 卫波
- 廷聪
- 银瑞
- 瑞祥
- 周源
- 众辰
- 笛欣
- 杨宜
- 节都
- 博清
- 梅源
- 添欣
- 岗笛
- 天桐
- 红见
- 夏玮
- 仪澍
- 冀圆
- 谷童
- 宗谷
- 致林
- 任重
- 莺时
- 洪泸