大喜大牛肉粉试用之:香煎土豆饼

收到牛肉粉时，一定要做香香的饼才对哦。刚好我买了榨油机榨了不少花生，自创一道：用花生渣、土豆和胡萝卜做成饼当早餐吃，味道真的很香，全家人都赞不绝口!

香煎土豆饼的用料

步骤1

土豆去皮（二人吃，我只用了一半土豆）。

步骤2

土豆擦成碎丝。

步骤3

胡萝卜洗净、擦丝。

步骤4

加2大勺花生渣（含油，榨花生油所产生的渣料）。

步骤5

加入3大勺淀粉和适量面粉。

步骤6

加些牛肉粉。

步骤7

加些盐，拌均匀可成团。

步骤8

锅里热油，抓取适量面团，按扁。油热后，放入面团小火慢煎。

步骤9

放模具，可做成心形。

步骤10

一面煎熟后，翻过来煎另一面，直至两面金黄。

步骤11

好美味！

煎的时候先用小火，成熟后转大火，这样表面脆，里面松软。

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