自制草莓酱

喜欢吃草莓酱，外面买的罐装的草莓酱一般特别甜，而且果肉不多。在家自己做的可以根据自己口味来，而且新鲜果肉多，不添加任何东西，安全放心。

自制草莓酱的用料

草莓 500g	白糖适量（根据自己口味）
冰糖适量

步骤1

草莓洗净去蒂，控水，放在锅里

步骤2

加白糖和冰糖拌匀

步骤3

待半小时左右化出糖水后开大火不断搅拌

步骤4

草莓变软后转小火，期间要不断搅拌

步骤5

小火煮25分钟左右汤汁颜色变深变浓稠就可以关火了，待凉后装瓶放冰箱冷藏保存即可。

步骤6

涂面包片，拌酸奶都是不错的选择

用的草莓最好是小个草莓，做起来方便而且价格便宜。做好的草莓酱装瓶里可以冷藏保存半个月左右，因为不含任何添加剂。

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