春节佳肴:美味黄炸

黄炸时我们当地过年必备佳肴，方言称为黄炸，外面又买，但由于食品安全，我们不如动手做一做(⊙o⊙)哦

春节佳肴:美味黄炸的用料

步骤1

提前准备好南瓜放入锅中煮烂备用。。注:这一步不用加水的哦。

步骤2

油渣剁碎备用。

步骤3

准备好糯米粉。。

步骤4

放入剁碎好的油渣搅拌均匀。

步骤5

糯米粉中放入白砂糖搅拌均匀。

步骤6

放入鸡蛋拌匀。注:我这里做的比较多，所以放的较多，建议放多点(⊙o⊙)哦。

步骤7

放入煮烂了的南瓜拌匀。

步骤8

这便是揉好的面团了。。。

步骤9

把揉好的面团取出一小份，搓成这种形状。。。

步骤10

面团搓好后放入锅中油炸，炸至金黄后捞出。。。

步骤11

装盘。。~_~

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