琥珀核桃（简单粗暴随心版）

我老公不是很喜欢吃太甜的，这个味道刚好。爱吃甜的适量加糖和蜂蜜~看心情~别太死板！

琥珀核桃的用料

核桃（刚好一小盒） 160g	黄油 13g左右
白糖或细砂糖或冰糖 2勺约10g （不会很甜）	蜂蜜 2勺约10g 随意点

琥珀核桃的做法

步骤1

核桃先下锅小火干炒一下（我用平底锅），别焦了！然后盛起备用。锅里下黄油，融化后下白糖，等白糖变焦糖（别太过，差不多就行了，因为不想拔丝，不然吃起来不方便）下蜂蜜，搅匀。关火，下核桃，搅拌一会儿，趁热撒黑芝麻！然后盛起来就ok了！哈哈哈是不是很简单！然后盛起后用筷子一个个分开，让它们都变成单身狗，待凉了以后装瓶。这样吃起来才不会一直都黏一起~

琥珀核桃的烹饪技巧

随便看

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