蛋挞（基础烘焙必学）

刚刚入手烤箱，就迫不及待各种烘焙。鉴于烘焙中蛋挞的制作最为简单（如果加上制作蛋挞皮，也是十分麻烦，直接买来挞皮既省时又方便，这里只做挞水），我的烘焙之旅就从蛋挞开始。这里的挞水制作方法是我综合了许多方法后选择最适合自己口味的用量比例。