西葫芦的小清新吃法

西葫芦名字很土锤！但仍然可以做的清新。它属于南瓜的变种，它低嘌呤、低钠，对痛风、高血压病人有重要功效。

香煎西葫芦的用料

西葫芦

蛋液

淀粉

无香粉

盐

香煎西葫芦的做法

步骤1

这个西葫芦被我嫌弃的扔来扔去两天了，身体上明显留下了家暴的伤痕。今天做冰激淋刚好又剩下一些蛋液，索性把它俩置办了。在一起！在一起！！

步骤2

蛋液，淀粉，五香粉，盐混合成面糊

步骤3

西葫芦切成片0.5-1cm的片。可以这样用饼干模具塑造更多造型哦~

步骤4

把切好的西葫芦丢里面打个滚儿

步骤5

放锅里两面煎至金黄即可。 1.不宜生吃; 2.烹调时不宜烹饪得太烂，以免营养损失。

最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。