清蒸鲈鱼炖豆腐

清蒸鲈鱼炖豆腐的用料

内酯豆腐一斤

盐适量

步骤1

已经做好的清蒸鲈鱼，加水

步骤2

炒锅里加水，适量

步骤3

豆腐一斤（好像一般都是一斤这么一块儿）

步骤4

按照个人喜好切豆腐块，我比较喜欢吃小块的，所以切的小一些~

步骤5

开大火煮鲈鱼，待汤水熬成这种乳白色，就可以放豆腐了

步骤6

将豆腐加入到炒锅里

步骤7

这么大小的勺子，我放了两勺盐，因为之前做清蒸鲈鱼的时候已经放过盐了，所以不需要放太多，要是把握不好量，就尝一下，之后小火再煮一下，开锅就可以吃了?

盐的量要注意，如果是已经做好的鲈鱼，一定要少放盐，如果是清蒸鲈鱼和炖豆腐都是一起的话，盐的量就要多放一些?

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