婴儿辅食之香甜玉米羹

香甜玉米羹的用料

甜玉米 1根

水少许

步骤1

原材料：玉米。

步骤2

玉米用刀切下来，最后用刀再刮干净，因为切的时候胚芽切不下来。

步骤3

玉米粒加少许水用搅拌机打成糊糊状，水的多少决定玉米羹是否能成果冻状。

步骤4

用细网筛子把打好的玉米糊过滤，最后的渣子都是玉米皮，可以用来做饼。

步骤5

过滤好的玉米水上锅熬，需不停的搅拌，以免糊锅。

步骤6

熬成粘稠状即可盛出，如需果冻状最好能静止半小时后再吃。

自从给娃做辅食后发现玉米、蓝莓、山药这三种食材有一共性：加少许水打成糊糊状，静止半小时后就成果冻状了。具体是里面含有什么物质导致不详，呵呵。

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