糖醋桂鱼

我们家都不太喜欢吃鱼，我只有想各种办法做鱼，做出的糖醋鱼女儿特别爱吃，外面卖的都带鱼刺，我就自己买了一条桂鱼特别适合小孩子吃，基本没刺，还不用担心背卡到。

糖醋桂鱼的用料

桂鱼一条	中筋面粉随意
糖醋料包一袋	山楂五个

步骤1

忘记拍照了，桂鱼，把它片鱼片，

步骤2

用盐料酒腌十分钟，把鱼片裹上干面粉，

步骤3

把锅烧热，倒上油，油六成热的时候放入鱼片，小火炸，根据个人喜好，我炸的是外酥里内，还不破坏营养

步骤4

把汁用水调好，放入洗好的山楂倒在锅里大火烧开，收汁，收到一半的时候，把鱼到进去，在接着收汁，让汁完全裹上就可以出锅了

步骤5

出锅

步骤6

上面可以撒上炒熟的芝麻，就可以开吃了

炸的时候一定要用小火

随便看

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