金针菇炒蛋

这道菜以前在学校旁边小饭馆吃过，清淡，但味道不错，还有利于开发智力，健脑^0^如此棒的一道菜，你还不赶快尝试o_O

金针菇炒蛋的用料

金针菇若干	鸡蛋三个
鲜酱油少许	盐一小勺

步骤1

将鸡蛋打碎调匀，备用。

步骤2

将金针菇洗净，切成适当长度，备用。

步骤3

在锅内倒入适量的油，待油热后将之前打匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，然后盛出。

步骤4

在锅中倒入少许油，待油热后倒入金针菇，翻炒一段时间，倒入少许水，盖锅盖，待水沸腾后，开锅盖倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒。

步骤5

倒入少许盐，翻炒，倒入少许鲜酱油，翻炒，出锅!

调料根据个人口味，我口味比较淡o_O

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