一人份的马芬杯熔岩巧克力（适合单身dog哈哈）

适合单身狗

熔岩巧克力的用料

步骤1

巧克力隔水融化至刚刚好快全部融化，关火加黄油。搅拌使之完全融化。

步骤2

离火。冷却至温热不烫手，加入一个鸡蛋，搅匀。加入一勺盐，搅匀。加入红糖，搅匀。筛入低粉和咖啡粉，搅匀。加入如图一小勺朗姆酒，搅匀即可。

步骤3

拿一个中号马芬杯，倒入刚好一杯。放入冰箱冷藏一小时以上。

步骤4

烤箱预热170°，烤制7分钟，或观察到表面已经凝固即可。拿出后冬天冷却十分钟，或观察旁边已可以脱模，撕开杯子或直接倒扣在盘子里，撒上糖粉即可~

一定要冷藏后再去烤呀！

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