蛋饼

蛋饼的用料

步骤1

把面粉倒在碗里，捣碎。（不这么做的话倒到蛋清里就会有面疙瘩）

步骤2

把两个鸡蛋打进另外一个碗里，打成蛋清，加盐，（不要盐的人可以不加）搅拌。

步骤3

把捣好的面粉倒进蛋清的碗里，搅拌均匀。可以适当的加一点水。

步骤4

把油倒进锅里，大火煮，把油烧热。（不要油的人可以直接跳到第5步）

步骤5

倒入蛋清。

步骤6

小火煎，煎好后，把锅倒扣过来，把蛋饼倒进盘里，可以在蛋饼上切几刀。

步骤7

（不要番茄酱或蜂蜜的人可以直接吃了）出锅后，在蛋饼上刷上一层番茄酱（蜂蜜），裹起来，一个好吃的蛋饼就做好了。

纯蛋饼也很好吃

随便看

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