芽菜肉包

一直很想自己做包子吃，今天终于下定决心了

芽菜肉包的用料

肉末，适量	芽菜适量
小麦面粉适量	盐，味精，姜少量

步骤1

用温水和面，不要太干也不要太湿，不黏手就好，和好后放在一边，醒十分钟，

步骤2

将肉末和芽菜，姜，盐，味精，调和在一起，待用

步骤3

将醒好的面拧成小块，

步骤4

把拧好的面团揉元，压一下，

步骤5

将压扁的面团擀成中间厚两边薄，放去调好的肉馅，用拇指和食指往同一方向捏，最后捏在一起，就成了包子了，（因为是第一次用的也没有捏好)做好后在醒十分钟

步骤6

锅钟加入适量的水，烧开后放去做好的包子，蒸20分钟，就好了， (在蒸格上刷一些油防止粘上)

步骤7

香喷喷的包子出炉，嘿嘿，

适量就是根据自己做多少，喜欢肉多还是菜多

随便看

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