早餐鸡蛋饼

偶尔发现宝爱吃外面的煎饼，还是在家自己做吧。一开始做完饼还刷酱放咸菜夹油条、后来简化到只有饼，她也很爱吃。配上点酸奶和小菜，愿意的话夹点肠，一顿早饭营养就齐啦。

早餐鸡蛋饼的用料

步骤1

盆里放入面粉，少量盐，烙一张饼大概70g左右面粉，另外如果有其他粗粮粉比如鹰嘴豆粉都可以少量加进去。

步骤2

面粉里凉水和面，慢慢加水。稀稠程度直到筷子刚刚挑不起来面糊即可。这样饼会松软些。

步骤3

平底锅上倒入少量油，开小火。

步骤4

锅温后倒入面粉糊，平摊

步骤5

磕入一个鸡蛋在饼糊上

步骤6

将鸡蛋平铺在饼上。撒黑芝麻。小火改中火

步骤7

全熟后出锅啦！加上自己喜欢的，比如酱豆腐，黄豆酱，辣酱等等，甚至加入油条，或是香肠。好吃^^

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。