巧克力纸杯蛋糕

巧克力纸杯蛋糕的用料

步骤1

鸡蛋打散备用，黄油放容器中，放蒸锅上隔水融化（也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状）

步骤2

将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿，搅拌均匀

步骤3

在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌，过筛

步骤4

将过筛后的面粉分次倒入2中，用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可，切不可过度搅拌

步骤5

将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中，每杯约2/3满，烤箱预热190度，放入烤箱中层，上下火烘焙15分钟即可

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