盐水虾

和男友逛沃尔玛的时候，看到对虾蛮新鲜的。好奇之下，就跟着买了。之前还有点担心煮出来没味道但是，经过实践，证明。其实味道挺不错的，两个人在家吃虾感觉也是相当不错哦甜蜜蜜，呵呵

盐水虾的用料

对虾 1斤

姜 2片

葱段 2节

盐适量

料酒一汤匙

醋一茶匙

酱油一茶匙

盐水虾的做法

步骤1

超市卖的，活虾。洗干净，去下黑线。（我不太会挑黑线，经常是没去，直接煮了）

步骤2

锅里水烧开，放入姜片、葱段、料酒和盐。烧2分钟吧，其实时间我从来没看的，水有开就行了

步骤3

放入对虾，时间不用多。虾颜色一变红，就差不多可以准备捞了。多煮几分钟，那肉就老了。不新鲜了出锅装盘！搞定

步骤4

把醋和酱油倒在一个小蝶子里，拌匀当调味料。醮着吃，味道不错！

其实海鲜适合清蒸，或过水捞。主要是清淡为主，这样，才能品尝到鲜！个人觉得，海鲜不适合做成川菜。麻辣就把海鲜的鲜给盖住了。而且这道菜，超级简单，看一遍，大家都会做了