最简单不过也是最珍稀不过的主食-炒馍馍!!!的烹饪技巧
烧烤料,花椒粉,鸡粉等等,随便乱加,味道更好!也可多炒入酱牛肉,培根,零食型豌豆(也叫青豆)等等!加水主要是水可以控制温度,100℃以下时不影响温度,达到100℃时就会阻碍升温。100℃足以加热饭菜而不糊。我的经验就是这样。加水还可以防干。1分钟正好使多余的水全部蒸发,不干不湿。新鲜馒头少加水,放置数天的略干的馒头多加水。换成高汤更好!早晚餐均可。也值得许多早餐店等主要售主食的饭店,公司食堂,及某些饭店的早餐会等等采用。注:图上的尖椒是为美观而放的,不是就着尖椒吃呀!真正的炒馍馍是勺里的东西。