椒油笋丝
椒油笋丝的做法
步骤1
莴笋去皮，洗净，切丝；红椒洗净，去蒂和籽，切丝。
步骤2
炒锅置火上，放入油烧热，放入花椒小火炸至变色，捞出花椒。 放入笋丝、红椒丝，调入盐、白糖，快速翻炒均匀，出锅即可。椒油笋丝的烹饪技巧
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