培根意大利面

刚出来工作时，连煎鸡蛋都不会；天天吃快餐，晚上回家吃面；有一次，一个朋友说：意大利面很好吃，也比较好做，我就问她怎么做；我把一个一个步骤写了下来；自己回家开始第一次尝试做；结果成功了；

培根意大利面的用料

意大利面条 200g

猪肉适量

洋葱半个洋葱

蕃茄 2个

青椒适量

培根一片

盐，鸡精，黑胡椒粉，番茄沙司，蒜沫适量

培根意大利面的做法

步骤1

1、我没有一步一一步的拍了，就把成品发上来了。 2、锅里放些水，等水开了把意大利面放下去（意大利面比较难煮，我一般一边煮一边加水；时间20分钟左右，可以夹一根试一下生熟，根据自己口感）意大利面煮好捞出来过冷水沥干备用；3、所有的主料切成小块的，猪肉剁成肉末备用；4、锅里放油，烧到7分热放蒜末；5蒜末炒出香味，放猪肉末；炒至肉变色；6、把肉末盛出来；放番茄；番茄炒至糊状时加入一些番茄沙司（调味染色）7、然后加入青椒、洋葱；8、把肉末倒入锅中；所有的食材大会合；加入盐、鸡精、黑胡椒炒均匀；9、倒入之前沥干水分的意大利面一起翻炒均匀；如果汤汁多；火大点收水分即可；10、盛入碗中，把培根片摆在意大利面上面；（我这碗有点太多培根了；3个人吃的喔）

培根意大利面的烹饪技巧

煮意大利面时；水里加一些盐喔；也可以把培根再用油煎一下在放在意大利面上面；我个人觉得还是蛮好吃的喔