土豆肉饼

和朋友，情人，家人，午睡后不知吃什么，那就做做吧，

土豆肉饼的用料

步骤1

把鸡蛋打在碗里，搅拌好待用。

步骤2

土豆去皮，刮成丝，不用泡去土豆丝上的淀粉，因为淀粉可以包裹肉沫。

步骤3

把肉沫那进土豆丝种，搅拌。

步骤4

在搅拌过程中，把肉沫弄撒，然后加入盐，花椒粉，鸡蛋，让土豆丝包裹肉沫。

步骤5

锅里放入油，加热，等火到6成时，放入小土豆饼，先不要动，等定型后在反面炸一下。

步骤6

外面炸好后，捞出在等火到一定温度，在将全部放回锅里会炸。等炸好后装盘。

步骤7

在盘子下放点生菜，等吃的后，可以和生菜一起吃。解油。

因为土豆饼里有肉沫，所以要在土豆饼定型后，小火炸一下。

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