超简单的清炖鸡肉汤

一直以来觉得最好做，也最有营养的汤，有汤有肉，汤头清亮不油腻，鸡肉香烂，对于不太会做汤的宝妈们来说太值得一学了，早上给孩子喝上一碗滋补鸡汤，又省时又营养，还可以换换口味做个鸡汤米线，上汤娃娃菜之类的都是不错的美味呀！

鸡汤的用料

土鸡一只 2斤半左右

葱段适量

香菇 3-4朵

枸杞适量

姜片 2-3片

鸡汤的做法

步骤1

压力锅内加姜片、葱段、香菇、枸杞

步骤2

整鸡处理干净，鸡尾巴那里的两块厚油一定要去掉，凉水下锅焯水去杂质、血沫

步骤3

焯水的鸡子用清水洗净血沫放入准备好配料的压力锅内（我比较省事，用的是九阳电压力锅），加足水之后，选好煲汤功能即可

步骤4

时间到了，开盖，汤色金黄清亮

步骤5

改盛入汤煲内，加入盐，鸡精，胡椒粉，再次烧开，这样上桌就不会很快就冷掉了，撒上香花就可以上桌了，香气四溢，真是诱人啊。

　　鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用