蜂蜜柚子茶

在QQ空间曾有转过蜂蜜柚子茶的做法，一直都被诱惑着，终于得时间小试身手，看图片。

蜂蜜柚子茶的用料

柚子 1只	冰糖适量
蜂蜜适量

步骤1

柚子洗净，用水果刨刨丝功能刨柚子皮，柚子皮有种清香的味道，但是味道略苦，依个人口味添加。刨好的柚子皮用盐水泡着待用。

步骤2

锅放水，加冰糖，等融。

步骤3

冰糖融化后加柚子皮煮，等柚子皮变色。

步骤4

放入掰好的柚子肉，不用掰很细，在煮的过程中它们会自己散开。

步骤5

收水，因为我开始煮柚子皮时水放多了，所以收水过程用了很长时间。

步骤6

收水后的果肉，黏黏的，调入蜂蜜，装瓶。味道清香，果肉诱人。

步骤7

冬日午后，沐浴温暖阳光里，来杯一杯柚子茶，感受冬日里难得的清新。

冰糖煮柚子皮和柚子时水一定不要多，一定要少放些水。

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