碳锅鱼
碳锅鱼的做法
步骤1
将鱼切块用料酒 鸡蛋清 盐 十三香腌制十到二十分钟，将要煮的菜如酸菜 豆芽等备好！将油适量预热，放花椒（也可以根据口味放辣椒），放准备好的菜！翻炒一下放入腌制好的鱼！放味精，再煮几分钟就可以了！碳锅鱼的烹饪技巧
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