椰蓉奶香开口酥
椰蓉奶香开口酥的做法
步骤1
将油皮油酥所有材料混合，分别揉成光滑面团（油皮的猪油可直接放入面粉加水和面，油酥的猪油需要隔热水化开稍凉再和面）
步骤2
将和好的面团各平均分成24份，盖上保鲜膜松弛25分钟。
步骤3
取一份油皮包裹一份油酥封口
步骤4
油酥皮分别擀成椭圆形
步骤5
由下向上卷起
步骤6
盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7
松弛好的酥油皮再次擀成椭圆形
步骤8
卷起再次松弛15分钟
步骤9
油酥皮中间按下，两边向中间推，擀成圆形
步骤10
包入馅料（步骤最后是馅料做法）
步骤11
收口朝下，刷上蛋黄液
步骤12
蛋黄液干后用刀在顶部切十字，切到馅料即可，烤箱175度预热，上火175度，下火130度，烤30分钟左右。具体温度也可根据自己的烤箱情况
步骤13
松弛油酥皮的间隙制作馅料。 将黄油隔水化开稍凉后混合其他所有材料，之后放入冰箱冷藏备用
步骤14
冷藏好的馅料平均分成24份。揉成小球状。
步骤15
成品椰蓉奶香开口酥的烹饪技巧
1、油皮不要太硬，油酥不要放水 2、两次擀制不要太厚 3、这是24个的量，如果是首次尝试或者觉得太多，可各种食材减半做12个
- 三色面
- 豆豉手撕包菜
- 【蔓德拉的厨房】什锦蛋派
- 顺口味莲藕面莲藕粉——鸡排莲藕面
- 冰糖雪燕
- 韭菜鸡蛋爱心饼
- 家庭版酸奶的简单制作法
- 蒜蓉西兰花
- 海鲜年糕汤
- 抹茶玛德琳
- 虾仁萝卜苗汤
- 肉松香肠包(小女墨戏)
- 冰皮白莲蓉月饼
- 凤凰盏煲仔饭
- 超萌小鸡奶酥
- 阿凡的鲜香炒五丁（五彩蛋饼）
- 香菇炒鸡
- 葱烧海参饭
- 肉酱意面
- 蔬菜早餐粥
- 鸡腿茄条沙拉盖饭（新手不简单版）
- 盐焗南瓜
- 盐烤虾
- 培根鸡蛋麦芬
- 栗子鸡块
- 试砚 邵雍
- 试砚 袁说友
- 试杨日新笔次韵答戴帅初 舒岳祥
- 试夜题省廊桂 唐彦谦
- 试宜黄侯湛墨二首 曾丰
- 试宜黄侯湛墨二首 曾丰
- 试俞珣笔呈罗大著 陈造
- 试俞珣长头笔 楼钥
- 试院唱酬十一首 次前韵三首 苏辙
- 试院唱酬十一首 次前韵 苏辙
- 试院唱酬十一首 次韵吕君丰城宝气亭 苏辙
- 试院唱酬十一首 次韵吕君见赠 苏辙
- 试院唱酬十一首 次韵吕君兴善寺静轩 苏辙
- 试院唱酬十一首 观试进士呈试官 苏辙
- 试院唱酬十一首其八次前韵三首之二 苏辙
- 试院唱酬十一首其八次前韵三首之三 苏辙
- 试院唱酬十一首其八次前韵三首之一 苏辙
- 试院唱酬十一首其二次韵吕君丰城宝气亭 苏辙
- 试院唱酬十一首其九试罢後偶作 苏辙
- 试院唱酬十一首其六次前韵 苏辙
- 试院唱酬十一首其七戏呈试官 苏辙
- 试院唱酬十一首其三次韵吕君见赠 苏辙
- 试院唱酬十一首其四次韵吕君兴善寺静轩 苏辙
- 试院唱酬十一首其五观试进士呈试官 苏辙
- 试院唱酬十一首其一戏呈试官吕防 苏辙
- 陈耀光
- 陈耀全
- 陈耀垣
- 陈耀堂
- 陈耀堂
- 陈耀庭
- 陈耀彬
- 陈耀昌
- 陈耀东
- 陈耀松
- 陈耀汉
- 陈耀生
- 陈耀真
- 陈耀祖
- 陈耀祖
- 陈耀芬
- 陈耀铨
- 陈耀顺
- 陈耿基
- 陈耿夫
- 陈耿梧
- 陈闻绍
- 陈聪胜
- 陈声涛
- 陈声簧