煎饺
煎饺的做法
步骤1
在平底锅将油均匀铺开，饺子摆上。
步骤2
用中火慢煎，大约3~5分钟翻面再煎，致两面都微焦黄。
步骤3
起锅前用筷子捅破一个饺子，看肉馅是否熟了。起锅，装盘。煎饺的烹饪技巧
煎饺时要在有油的地方多煎，皮才不容易焦
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