糯米饭的正宗做法、糯米、腊肠、火腿肠、木耳、豌豆、小葱、芹菜、酱油、植物油、盐怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

糯米饭的用料

糯米两人份

腊肠两根

火腿肠两根

木耳 10朵

豌豆 50g

小葱两根

芹菜一小颗

酱油适量

植物油适量

盐适量

糯米饭的做法

步骤1

糯米两人份，洗干净泡半小时，煮饭时水刚好没过米，煮出的糯米饭软硬适中，炒糯米饭刚刚好。温馨提示，糯米可以因人而定喔，有多少人就煮多少饭喔。

步骤2

火腿，腊肠洗干净切粒备用。

步骤3

葱，芹菜，洗干净切好备用

步骤4

豌豆，洗干净，过水，怕炒的时候不熟，因为炒太久，豌豆会变硬，现在煮过的，吃起来粉粉的。

步骤5

热锅放植物油烧八成热，把腊肠，木耳，豌豆，火腿依次倒入油锅内翻炒，放少许盐，起锅

步骤6

热锅放油，倒入住好的糯米饭，翻炒，再倒入刚炒好的配料，小火翻炒两分钟，倒入酱油适量，葱，芹菜，继续翻炒，试一下够不够味，不够味就再放点酱油，起锅，糯米饭就炒好了。在这里有人可能不爱酱油，那就放盐吧，我是没有放盐的，觉得酱油炒好吃。

步骤7

配点紫菜汤，哇(⊙o⊙)哇，味道很赞喔。

步骤8

吃饭啦！