一条带鱼饭

陪伴我们长大的路人甲都是不可缺少的。米饭可以没有带鱼，但时刻牵挂着米饭的是带鱼。。

鱼饭的用料

步骤1

洗好米，大米和小米比例3:1，可以适度调整。这是自制的梅子酒，加在煮米的水里，用来去除带鱼的腥味（带鱼无需解冻）。

步骤2

少许日式照烧酱汁，我喜欢日式和风味道，所以加了，也可以不加。

步骤3

橄榄油，加半勺就够了，基本上有一两滴就好了。

步骤4

胡椒现磨粉，这个出锅加好吃。

步骤5

加水（比正常煮饭多小半杯水）高压锅煮30分钟，煮好保温几分钟。出锅撒上焙煎海苔。

步骤6

好吃的味道。偷懒的厨娘。。 (*^o^*)

小米吸水多于大米，放的比大米用水稍多。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。