宿舍版蟹味菇肉丸汤

宿舍的美食要完爆食堂和美食城，清凉鲜美又不少肉，少年少女们，话不多说，做起来～

宿舍版蟹味菇肉丸汤的用料

步骤1

去市场买了七分瘦三分肥的肉然后让老板压成肉泥，加入淀粉，食盐，胡椒粉和姜末顺一个方向搅上劲

步骤2

蟹味菇洗净摘好待用

步骤3

水烧开后放入蟹味菇汆烫软，加入胡椒粉和姜末

步骤4

将肉泥在手上摔打成一个个小肉丸

步骤5

在滚开的水中加入一碗冷水后，放入肉丸，加料酒，酱油和白糖。待肉丸漂上来后，放入胡椒粉和米醋。

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