冬至习俗—南瓜粑

我们这的冬至习俗除了祭奠去世的人，还有就是吃南瓜粑了，每年到冬至这天街头巷尾就会有很多卖南瓜粑的摊子，今年也不例外，有时候偷懒就买着吃，今年正好有南瓜就自己动手做啦。

南瓜粑的用料

南瓜 250g	米粉 700g
糯米粉 400g

步骤1

米粉，糯米粉，南瓜来个合影

步骤2

南瓜去皮加水在锅里煮熟

步骤3

煮好晾凉的南瓜

步骤4

用勺子把南瓜搅拌成南瓜泥

步骤5

把米粉，糯米粉加入南瓜泥里揉搓均匀。

步骤6

把揉好的南瓜米粉搓成中间的圆球形，再用手心压扁

步骤7

平底锅放油，一汤勺就行

步骤8

把做好的南瓜粑放进锅里，不要挨的太近会粘在一起，盖好锅盖小火烧3—4分钟，翻面再烧3分钟就熟了。

步骤9

一面煎好了

步骤10

小学生，南瓜粑好了你粗不粗哦，不粗我粗了啊！

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